Mikä sopisikaan siihen yhtälöön paremmin kuin tiramisu. Sain tänä viikonloppuna kakkutilauksen ja vapaat kädet makujen kanssa, joten päädyin kokeilemaan tällä kertaa kakkua jossa maistuu kahvi
→ Valmista ihana italialainen tiramisu näin. Hunnuta italialainen tiramisu kaakaojauheella ja anna jälkiruoan tekeytyä jääkaapissa parista tunnista vuorokauteen
Pääruoaksi söimme strutsia, bataatti-perunagratiinia lisukkeineen ja jälkkäriksi tiramisua. Aloitetaan reseptin jako takaperin eli simppelistä tiramisusta
Ilman on jopa simppeliydessään parempi. Tein nimittäin jouluksi pitkästä aikaa tiramisua, joka on mielestäni aina kuulunut ehdoitta jälkkäreiden aateliaan
Tiramisu on vähän hankala jälkkäri, se on joko törkeän hyvää tai törkeän pahaa. Törkeän pahaa tiramisusta saa silloin jos se maistuu liikaa alkoholille tai on liian kosteaa
Anna sulata rauhassa, ilman sekoittamista noin minuutin ajan. Ideaksi valikoitui pakastettu tiramisu. Pakastettu tiramisu on mukavan maukas ja kermainen pääsäisherkku